Piilotettu toivo: Vierailu Sri Lankan teepaikkaan



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Televisiouutisia pommittaa meitä päivittäin kuvilla maailmanlaajuisista tuhoista, nälänhädistä, taudeista ja sodista.

Ei ihme, että epätoivo tulevaisuuden suhteen ihmiskunta takaa itselleen, täynnä toivottomuutta ja uskonnollisia fanaatikoita piilossa aseiden takana.

Se, mitä uutiset eivät osoita, on muutettu suuntaus maailman kansalaisten keskuudessa - siirtyminen pelastuksesta vapautumiseen; ajattelutavan muutos ja vastuun ottaminen, muiden samanhenkisten henkilöiden opettaminen esimerkillä.

Toimittajana matkustan moniin kolmannen maailman maihin, niille, joilla on juuri kehittyviä markkinoita ja jotka ovat myöhässä nähneet tämän säikeen vakiona kaikissa niissä.

Minulla oli etuoikeus tavata yksi tällainen edelläkävijä, kun matkusin äskettäin Sri Lankan trooppiseen paratiisisaarelle, aivan Intian eteläkärjen viereen.

Se mitä oppaat lupasivat ja mitä löysin, olivat maailmojen päässä toisistaan.

Sri Lankan kaupungit ovat täynnä rappeutuneita rakennuksia, jotka eivät ole olleet koskemattomia itsenäisyyden jälkeen vuonna 1948, ja kaikkialla on roskia. Markkinat - meluisat ja hämmentävät - ovat varjostettu trooppisissa rappeutumisvaipissa. Kukaan ei tunnu olevan liian huolestunut asumisesta squalorissa.

Jalankulkijoita pakotetaan kävelemään kaoottisessa liikenteessä ilman moottoriteitä ja jalkakäytäviä, missä pätee jokainen ihminen itselleen -sääntö. Siksi poimin itseni tästä sekasortosta ja suuntasin vuorille.

Syvempi paratiisi

"Teemaa" on Sri Lankan upea alue - trooppiset vesiputoukset, jotka vuotavat pohjattomiin rotkoihin, näkymät pastoraalisen loistoon aaltoilevaan horisontiin.

Näiden rauhallisten asetusten täplittävät viileät vuoristomajakaupungit toimivat lempeinä muistutuksina aikakaudesta, jota hallitsivat monien englantilaisten teeparonien siirtomaalaisten Tudor-tyyliset koteet, täydellisesti koristeltu ruusupuu ja hoidetut nurmikot.

Saavuin Thotulagalla-teepaikkaan ja minua tapasi tynnyri miestä, joka ojensi lihaisen kätensä minuun antaen minun voimakkaasti ravistaa.

”Tervetuloa”, hän huokaisi. ”Olen Newman. Mike Newman. ” Hän ilmoitti, että minun pitäisi seurata häntä vinoon ajotielle hänen taloonsa tehtaan vieressä. Thotulagalla Estate on noin 6000 jalkaa merenpinnan yläpuolella ja tuottaa luonnonmukaisesti tuotettua teetä, joka jalostetaan tehtaalla.

Se mitä oppaat lupasivat ja mitä löysin, olivat maailmojen päässä toisistaan.

Mike Newman, kokenut viljelijä, joka on kotoisin arvostetusta viljelijäperheestä, hallinnoi Thotulagalla Organic Tea -istutusta, jonka työvoima on noin 350.

Ottaen huomioon perinteisten viljelykäytäntöjen vaikutukset ympäristöön ja yhteiskuntaan, Thotulagalla Estate on sitoutunut käyttämään tuotteissaan vain orgaanisia, ympäristöä ja sosiaalisesti eettisiä menetelmiä ja omaamaan sertifioidut A-tason (täydet orgaaniset) tilan.

Olemme dekantoineet Miken 4 x 4: een ja ajaneet valtavan kartanon läpi. Pyysin häntä pysähtymään hetkeksi, jotta voisin valokuvata ja tarkkailla elävien sarisien loistavaa kuvaa vyötärön korkeilla smaragdipussiin.

Teetä keräilijöiden kädet muistuttivat perhosia, jotka lentävät pensaiden yli, liikkuivat toisistaan ​​riippumattomasti, nipistävät nuorimmat ja ylimmät lehdet napsauttamalla varren ja heittäen sitten keräily selkänsä suuriin koriin.

Esimerkin asettaminen

"Ceylon-tee", Mike ilmoitti, "on viimeisen vuosisadan ajan ollut selkeästi erottelussa maailman hienoimmasta ja tuoksuttavimmasta teestä." Hän piti maisemaa edessään.

”Meitä on siunattu kyvyllä kasvattaa teetä ihanteellisessa ilmastossa ja lähes täydellisissä olosuhteissa täällä Uvan maakunnassa. Käyttämällä vain puhtaasti orgaanisia viljely- ja korjuomenetelmiä vähennämme kofeiinia ja tanniinia, mikä epäilemättä myötävaikuttaa sellaiseen rikkauteen ja makuun, jonka löydät kupistasi - mikä on luonnon tarkoitus. ”

Kysyin tarvetta mennä luonnonmukaisesti nähdessään nämä olosuhteet jo niin miellyttäviltä.

"Terveydelliset hyödyt ovat aluksi lukuisia", Mike väitti.

”Luonnonmukainen työpaikka tarjoaa turvallisemman työympäristön. Tavanomaisessa maataloudessa on käytetty laajalti maatalouskemiallisten lannoitteiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja torjunta-aineiden väärinkäyttöä tietoisuuden puutteen, ohjeiden lukematta jättämisen, suojavaatteiden puuttumisen tai kemikaalien varastointiaineiden puutteen vuoksi. Luomutuotteilla ei ole sellaisia ​​ongelmia. ”

Hän jatkoi. ”Kemikaalien väärinkäyttö johtaa usein tuotteisiin, jotka saapuvat paikallisille markkinoille haitallisesti korkealla torjunta-ainejäämillä. Tätä ei tapahdu luomuruoan yhteydessä. "

"Koska kansallisille ja monikansallisille yrityksille ei makseta mitään kemikaalien toimittamisesta, rahat pysyvät tilalla, viljelijäyhteisössä ja maassa, mikä lopettaa köyhyysloukun."

Kokonaisvaltainen työympäristö

Huomasin, että jotkut teenkeräilijät oli linja-autolla laakson rakennukseen, ja kysyin määränpäänsä jälkeen.

"Imettävät äidit kuljetetaan päivähoitoon kolme kertaa päivässä", Mike väitti.

Tämän ihmiskunnan näyttelyn rohkaisemana kysyin muiden tilojen jälkeen, että Thotulagalla Estate tarjoaa heidän henkilökuntansa ja huomasin, että siellä ei ollut vain päiväkoti, vaan myös ala-aste ja vasta rakennettu lukio.

Opettajat tarjoaa koulutusosasto; yhdessä kiinteistövälittäjän, upouuden yhteisökeskuksen ja todella hyvän asunnon kanssa - jokaisella on maa-ala omaviljelyyn tai karjan laiduntamiseen.

"He antavat minulle vapaan käden ja antavat minun hoitaa Estate-tavaraa mielestäni", Mike sanoi.

Kävelin pienen kylän ympäri, joka sisälsi siistiä tiilitaloja (Estate ja vesi) ja löysin kamerallesi valmiita malleja. Mike ja hänen siro vaimonsa Hirani keskustelivat päivystyshenkilöstön kanssa, joka tuli ulos tervehtimään heitä. Newmanin on selvästi arvostettu.

"Tämä on vastikään rakennettu yhteisökeskuksemme", Hirani Newman ilmoitti. "Se rakennettiin varoilla, jotka osittain saatiin reilusta kaupasta ja osittain sosiaalikomitealta."

Vaikka reilun kaupan merkkien ostaminen on valinnaista, Thotulagalla Estate vie askeleen pidemmälle ja suuntaa huomattavan osan voitostaan ​​Estatein sosiaalikomitealle.

Thotulagalla-kiinteistön omistaa Greenfield Bio Plantations, ja sillä on viisi ulkomaista johtajaa - kaksi Intiassa, kaksi Australiassa ja yksi Sveitsissä, ja Colombossa toimiva Lanka Organics edistää sitä maailmanlaajuisesti.

"He antavat minulle vapaan käden ja antavat minun hoitaa Estate-tavaraa mielestäni", Mike sanoi.

Toivon maku

Etenimme suureen valkoisen teen tehtaaseen, jossa Mike opasti minua monimutkaisessa teiden kuivumis-, valssaus-, poltto-, kuivaus- ja luokitteluprosessissa.

"Nykyiseen luomuteesarjaamme kuuluu orgaaninen musta tee puhtaasta Ceylonista englantilaiseen aamiaiseen, vihreät tee-, yrtti- ja hedelmäteet." Otin näytteitä jokaisesta enkä voinut päättää, mitkä pidin enemmän, päätin kokeilla niitä kaikkia uudelleen.

Pysyessään Thotulagalla-kartanon juurella, sumu pyörtyen nilkkoni ympärillä ja kevyt tuulen tanssi hiukseni kanssa, tutkin edessäni mystistä laaksoa, jossa oli sinisen ja laventelin sävyjä, ommeltu hopeasumuin.

Voin kuulla karkaisun vitsin hilpeydestä, jonka tavalliset rauhalliset keräilijät kertoivat minun takanaan ja kodin hoitavien koululaisten kaukaisesta naurusta.

Käännyin katselemaan Mikeä ja Hirania, jotka olivat omaksuneet, ja mietin hiljaa, missä televisiouutiskamerat olivat nyt.

Luulen kuinka virkistävää se olisi, jos vain yhden päivän ajan pommitettaisiin tällä tavalla seuraavilla kuvilla - kuvilla, jotka kuvaavat maailman kansalaisia, jotka tarjoavat toivoa ja vaurautta, ystävällisyyttä ja opastusta.

Tunsin nöyrästi seisovan todellisen johtajan läsnäollessa.

Cindy-Lou Dale on toimittaja ja matkakirjailija, joka ylittää voimakkaasti paikan päällä esittämisen ja kertoo kulttuurien omaperäisyyksistä ja määränpään ihmeestä puhuen matkan sielulle. Käy hänen verkkosivustollaan Cindy-Lou Dale.


Katso video: LEVEL 9999 Street Food in Dhaka, Bangladesh - The BRAIN FRY King + BEST Street Food in Bangladesh!!!


Edellinen Artikkeli

Honduras numeroiden mukaan

Seuraava Artikkeli

Kuinka paljon asuminen Kiinassa maksaa?