Kotikunnan torjunta Delhin kaikissa amerikkalaisissa ruokailijoissa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Delhin ruokasalin sisällä. Kuva ja ominaisuus kirjoittanut.

Voiko syöminen Delhissä sijaitsevassa amerikkalaistyylisessä ruokailijassa todella tuntea olosi kotoisaksi?

Asuminen Tanskassa yli kaksi vuotta ja käydessäni Yhdysvalloissa vain kerran lähdöstäni lähtien on tehnyt kotoa kovasta vastustajasta. Se sai minut lempeästi soimaan, kun kuulen Springsteeniä ja ostan tuontituotteita Betty Crockerin browniesekoituksista 8 dollarilla, vain tunteaksesi olevansa hieman lähempänä kotia.

Kiertoajelussa New Delhissä viime kuussa vähiten aitoja intialaisia ​​ruokailumahdollisuuksia ilmestyi kotiseudun turistitutkilleni. Useat ravintolat Delhissä, jotka tarjoavat mahdollisesti nimenomaisesti minualaisille siirtymävaiheille, jotka päätyvät täysin vastakkaiselle puolelle maailmaa, josta aloitimme, tarjoavat paitsi amerikkalaisia ​​hampurilaisia ​​ja ranskalaisia, myös yleisen klassisen amerikkalaisen ruokailukokemuksen.

Vaikka Big Chill -ravintola Delhin Khan Marketilla tarjoaa erityisen esteettisen, katettu Hitchcock-julisteilla ja ruokalistalla, joka on täynnä amerikkalaistyylisiä pizzoja ja pastoja, rakeisia suklaamaltoja ja mustikkajuustokakkua, päätin syödä All American Dinerissä - kahdesti.

Mikä on enemmän amerikkalaista kuin hot dog -kärry?
Kuva chopr.

Tässä pienessä, vähäisessä Steak 'n' Shake-esque -ravintolassa, joka on kiinnitetty intialaisten elinympäristöjen uhkaavien rakennusten väliin, on Wurlitzer-jukeboksi, joka on täynnä Elvisiä ja Big Bopper. Dennyn rakastajan halu.

Punaiset vinyylikopit viivat seinät, ja ainoat merkkivalot siitä, että en ollut kotona, olivat intialaiset asiakkaat ja valkoinen pieni tyttö, jolla oli bindi, käsin ommeltuja intialaistyylisiä kenkiä ja länsimaisen vaaleanpunaisen herkän mekon, joka pyörii raivoisasti jakkareella tiskillä turistiäidinsä vieressä. En koskaan nähnyt toista länsimaista, ihmettelin, olivatko intialaiset muut ruokailijani kiusallisia liikemiehiä tai paikallisia, jotka sattuvat pitämään kičistä.

Liukuessa yhteen koppeihin, lasillinen suodatettua vettä - Delhissä, älä koskaan hanki - asetettiin tyyppisiin tukeviin pahvilasialustoihin, joiden olin oppinut kerran kääntymään baarin reunasta, tapa kuluttaa aika kiinni. tapahtumattomassa pubissa. Pieniä aitoja kosketuksia oli kaikkialla, kuten ranskalaisten sinappi ja Heinz-ketsuppi teräs, pystyssä olevan lautasliinan annostelijan vieressä jokaisella pöydällä. Valkoiset seinät, koristeltu vanhoilla sooda-ilmoituksilla ja Marilyn Monroe -kelloilla, tapasivat mustavalkoisen ruudun lattian, joka oli vain tarpeeksi liukas paistaakseen. Jopa L: n muotoisen huoneen valaisevat pahoinpitelyn loisteputket näyttivät tarkoitukselliselta autenttisuusyritykseltä.

Klassinen Heinz. Tekijän kuva.

Aussie-kaverin kanssa ensimmäisellä vierailullamme tilasimme klassikoiksi katsotun, koksi-uimurin ja belgialaisen vohvelimäärän mansikan ja vaniljajäätelön kanssa. Kaadin mansikkasiirappia rapeajen vohveliketonien päälle taistellen metalli- ja lasisiirappiautomaatin tuttua tarttuvuutta hidastaen vuosien altistumisella maissisiirappille ja keinotekoisille väriaineille.

Koska "Afternoon Delight" -esitys esitettiin pehmeästi, keskustelemme pitkään vanhempiemme 8-kappaleisista kokoelmista ja rakkaudesta Billy Joelin maudlin-työväenluokan musiikkiin. Liimaus ei ole koskaan ollut niin hieno ja suloinen.

Päivää myöhemmin takaisin amerikkalaisen kaverin kanssa, ihmetelimme alkupaloja ja jälkiruokia - sipulirenkaita ja paistettuja mozzarellatikkuja; suklaasilkki piirakka ja persikkakukkaro jäätelön kanssa - ennen illallisen tilaamista. Vaniljapirtelini oli poissa ennen ruuan saapumista, jäinen hyvyys jäähdytettiin täydellisyyteen ja chilipapuhampurilainen - jossa oli hiutaleita kullanruskeita perunakiiloja - toi takaisin muistoja lämpimistä loistavista joesista valtionmessuilta.

Amerikkalaiset opasteet. Tekijän kuva.

Seuralaiseni vihanneksen munakas tuli ulos täydellisesti paistetun paahtoleivän ja Welchin rypäleen hyytelön sivuilla noissa pienissä muovi- ja foliopaketeissa. Kaiken kaikkiaan, kärki mukaan lukien, vietimme muutama yli 400 rupiaa, edes 10 dollaria.

Vaikka jotkut erikoisuudet, kuten sienet paahtoleipällä, vaikuttavat hiukan tavallisen amerikkalaisen ruokasalin hinnasta, ovat ne näytteenoton arvoisia. Parasta oli Key Lime piirakka, jota mainostettiin yksinkertaisesti kalkina, mutta joka muistuttaa parhainta eteläistä Floridaa. Ja mango, hunaja ja chai-pirtelö ovat myös sopiva kompromissi, jos olet jotenkin törmännyt 50-luvun tyyliin ruokailijaan toivoen löytävänsä intialaisen mukavuusruoan.

Nousevan kahlatakseen ulos, ruokakoma koettuaan, ilmoitin tarjoilijallemme "Aivan kuin kotona!" Hän antoi minulle tyhjän tuijotuksen ja mutisi ”Kyllä, minä”, täysin tuntemattomana. Joitakin asioita ei vain käännetä.

Kaikki amerikkalainen ruokailija
Lodi-tie Lodi-siirtokunnassa
Intian elinympäristökeskus, Delhi
+91 011 43663333, Ext. 3162
Auki 07:00 - 24:00 joka päivä

Yhteisöyhteys

Kun olet kaupungissa, voit aina kokeilla kättäsi kaupunkien vapaaehtoistyössä: Delhi. Jos olet edelleen nälkäinen, siellä on aina kansainvälinen lehmä: 50 maailman hämmästyttävimmistä hampurilaisliitoksista.


Katso video: INTIA VLOG 1


Kommentit:

  1. Cooney

    olen eri mieltä kanssasi

  2. Zayit

    Ehdottomasti kanssasi se on samaa mieltä. Siinä jotain on ja se on erinomainen idea. Tuen sinua.

  3. Nefin

    Tämä on sinun mielipiteesi



Kirjoittaa viestin


Edellinen Artikkeli

Rakentamalla toivoa maaseudun Kambodžassa

Seuraava Artikkeli

4 tapaa toivottaa vauva uuteen maailmaan